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华县特色婚俗

:华 蓉

华县位于关中平原东部,这里的人们生活富庶,民风淳朴,传统婚俗非常有特色。

过去在华县,婚姻是父母之命、媒妁之言,因此“娃娃亲”非常盛行。孩子长到12岁左右时,父母就给定了亲,当地男孩叫“占媳妇”,女孩叫“寻主家”。订过婚的男孩女孩长大后不能反悔。现在进步了,“娃娃亲”越来越少,自由恋爱和媒人介绍是华县年轻人联姻的主要方式,而且订婚结婚仪式也大大简化,然而华县传统婚俗却很有特色,很复杂,一对新人从订婚到结婚要经历很多程序。

订婚:

良辰吉日 媒人牵线

订婚前,男女双方各要请一位媒人,为双方牵线并起协调作用。若双方同意联姻就要先扯衣服,即男方给女方扯四至六身衣料,还有鞋、袜、包、围巾、毛线等。然后选良辰吉日订婚约,华县人订婚结婚的黄道吉日是:三、六、九,不用瞅,也有依据男女双方生辰八字选日期的。另外,元旦、五一、十一、春节等中国传统节日也是订婚结婚的好日子。订婚时双方家长、媒人及重要亲戚都要参加,男方家人要设丰盛的宴席,俗称“吃酒席”或“过礼”。

订婚礼仪非常隆重,男方要杀猪、宰羊、请厨子做宴席、搭棚待客,双方的重要亲戚、朋友、干亲都要带礼品赴宴,以表庆贺。一般待客五六桌,多的有几十桌。席面是十全席,取“十全十美”之意,主食是臊子面,取“姻缘长长久久”之意。饭后,男方媒人要把男方为女方准备的衣物、礼品、礼金交给女方媒人,礼金大体分为240元的“仁义亲”、360元的“普”、多于以上的“高价亲”。另外,男方要为女方准备四色礼,四色礼有手表、围巾、自行车、一把伞(寓意男方为女方遮风挡雨)。女方也要回赠男方四色礼,一般有鞋、袜子、帽子、手帕。现在人们生活条件好了,四色礼有房子、小轿车、白金黄金首饰、数目不等的现金等等。过礼完后双方若无意见,订婚仪式就算完成了。此后,每逢端午节、中秋节、春节等中国传统节日,未婚男女要相互送礼,男方礼物重于女方,女方来男方家送节礼,男方家要盛情款待。

择吉,就是选择结婚日子,俗称“合日子”,一般由男方选择良辰吉日,请媒人与女方家商量,征得同意后,确定结婚日子。也有请先生推算吉日,这要先看男女属相的“利月”、“败月”,有一首合婚“利月”歌谣:“五、七迎鸡兔,二、八虎与猴,三、九蛇共猪,四、七龙与狗,牛羊五、十、一,六、腊鼠马走。”现在此种陋习已逐渐减少,人们有的以三、六、九订日子,有的安排在五一、十一、中秋节、春节等节假日期间。

订好日子后,女方父母就要为女儿准备陪嫁品,其中棉被有六、八、十床不等,另外还有日常生活用品。男方家则要为一对新人布置新房、剪双喜、贴窗花。窗花是用大红纸剪的,内容有龙凤呈祥、鸳鸯戏水、喜鹊登枝、吉庆有余等等。

迎娶:

凤冠霞帔 “哭嫁”离家

完婚,俗称娶媳妇,传统婚礼非常隆重,很讲究,也很复杂。首先要在婚礼前一日请婚礼的人(俗称执事)和收礼先生(俗称礼笔);在大门、洞房门上书写喜联;请伴郎伴娘(俗称傧相);请厨师;请做勤杂工作的亲朋好友(俗称跑乱),他们的任务是借家具、搭棚子、买东西、烧水、招待客人等等;请乐队(俗称叫龟子或请乐人);接轿,轿分红轿和绿轿两种,顶为锥形,上雕“麒麟送子”、四角挂红色绣球,由四人。后,轿子已慢慢消失,五十年代一般坐拉的车子,六十年代一般坐自行车,七十年代坐大卡车,现在一般坐小轿车。

迎亲,男方家称为“接媳妇”,女方家称为“打发女”。结婚当日一早,新娘由伴娘(俗称梳头侍女)梳妆打扮,穿红绸衣裙等待迎娶。新郎穿长袍礼服(蓝色绸缎),头戴礼帽,披红戴花,由堂伯或堂叔、迎姑、傧相、轿夫、乐人等陪伴,骑着花的马,携带“凤冠霞帔”、一把遮阳伞、(取骨肉相连之意)、莲菜(取藕断丝连之意)及一面照娇镜(为铜镜)来到岳父家,在一片喜庆奏乐声中,新郎为岳父母行叩头礼,入宴席。女方伴娘为新娘戴冠披霞,穿红绣鞋,蒙上红盖头,并在伴娘搀扶下向祖先神位告别,向父母兄嫂辞行。此时此刻,新娘依依惜别,难舍难分,泪如雨下,非常感人,俗称“哭嫁”或“哭轿”。最后,在奏乐声中由兄弟背上花轿,年幼弟妹一人押轿,鞭炮声中花轿起程,乐人前边吹奏,嫁妆随后,新郎骑马走在花轿前,最后是娘家客人,形成一列长长的队伍,俗称“吃筵席的”。此时,新娘村子的父老乡亲们会拦住花轿,索要喜糖或红包,俗称闹花轿,现场非常的热闹。

花轿过桥头、路口要鸣炮;若途中两家花轿相遇(俗称撞亲),要互换手帕让道,表示互不惊扰,双方平安;若遇丧棺,就要换道,或者用红布蒙轿,在炮声中继续行进。迎亲队伍快到时会鸣炮示意,公婆就出门迎接,婆婆在长凳上放一条大红毛毯,新娘下轿后坐在毛毯上。这时,鞭炮齐鸣,一派喜庆。

贺礼,俗称“行礼”。结婚之日,亲朋好友要行礼,舅、姑、姨、干爸干妈必须行很重的四样礼,蒸一对花老虎、花馍盘、礼金、给新郎披一条红被面(俗称披红),也有只行现金的,俗称“干礼”。

拜堂:

“高馍盘”——华县农村婚俗中的一大奇观

拜堂,俗称“拜天地”,这是整个婚礼的更。由身着礼袍头戴礼帽的执事,新郎新娘一拜天地,二拜高堂,三是夫妻对拜。新郎新娘拜天地的天地桌上摆香、烛、献品及“天、地、君、亲、师”之牌位;天地桌左右分别放着华县婚俗礼馍“高馍盘”,“高馍盘”是竖立在婚礼的喜堂两边的面花柱,一般由新郎的直系亲属赠送,其中心由高大的芦苇或竹子扎成圆柱,柱面用红纸缠住,并插上红筷子绕红线,分九至十一层绑好各种各样的面花,所插面花有寓意夫妻、早生贵子的“如意平安馍”,其形状为;有表示富裕欢乐的“吉庆有余馍”,其形状为鸡鱼相依;有庆祝新婚幸福的“福喜临门馍”,其形状为蝙蝠飞临;有表示喜结良缘的“扁担勾搭馍”,其形状为云朵相连。圆柱馍从下向上层层插满双鱼,有双鱼共、双鱼共羊头、鱼尾凤凰、龙凤呈祥等吉祥动物面馍,更高一层插的是寓意生命繁衍的富贵双娃娃。一个“高馍盘”约有50公斤重,俗称四斗麦子。“高馍盘”远远望去好像是精雕细刻的华表,气势雄伟,美观壮丽,使婚礼非常隆重,格外热烈,成为华县农村婚俗中的一大奇观。

特附中叶描述华县婚俗的一首《草料歌》,由婚礼执事说唱。

迎轿词:“花轿到门前,宾主 两边,鼓乐迎淑女,鞭炮庆家宴。鸾凤鸣双喜,蓝田种美玉,聚乐生祥瑞,佳女配佳婿。”

下轿词:“一撒金,二撒银,三撒新人进了门。”由执事边撒红纸碎屑边念。

进堂词:“花堂设置多辉煌,五色云彩呈吉祥,青鸾对舞千秋会,鸾凤合鸣进世昌。”

拜堂词:“一拜天地日月星,二拜高堂老祖宗。”

夫妻交拜词:“天上织女会牛郎,才子佳人配成双,今日两家结,富贵荣华万年长。”

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谢仪词:“再拜:吆车的、的、扶女的、知己的、看客的、收礼的、四面八方贺喜的,铺席的、夹毡的、还有人窝胡钻的,切菜的、揉面的、烧锅揽柴砸炭的,摘葱的、剥蒜的、担水吆驴磨面的,扫地的、看、提茶倒水抹案的,抱娃的、收蛋的、买烟灌酒上县的,端盘的、拾馍的、专门招呼看座的,还有无事可干的, 到阳阳坡里晒暖的,……一对新人一并行礼啦!”拜毕礼成。

入洞房,拜堂仪式结束后,一对新人入洞房,在伴郎伴娘的陪伴下互饮一杯交杯酒。随后,新娘在炕的四角摸出新郎家人放的四种干果:核桃、红枣、花生、栗子,寓意见红有喜、早生贵子。此时,新娘的弟弟以挂门帘、窗帘为名向新郎要红包,热闹耍笑,上换碗饭时端盘的人可向新娘讨红封。

待客、耍房、回门后,相依相伴共婚姻

宴客,俗称“待客”或“坐席”。一般是两顿饭,之一顿一盘九碟菜(四角是凉菜,五碟热菜)带馍。第二顿一盘四碟或六碟凉菜,先喝酒,边喝边上菜,划拳行令不亦乐乎。喝酒结束后再上一盘九碟菜带馍。饭前饭后有茶水招待。

坐席的先后及座位有尊卑长幼之别,一般是新娘家人(俗称娘家人)先入席,岳父母、舅、姑、姨坐上席。宴席开始后,新郎新娘要向每席宾客敬酒,主要亲戚接酒时还要回赠礼金或礼品,此礼俗称“认亲”,所赠礼金、礼品俗称“见面礼”。到了晚上长辈们要接着吃媒席,吃媒席是很有讲究的,一般是新郎新娘的直系长辈和双方的媒人,媒席上有水果、点心、干果、蒸碗等等。

耍房,俗称“闹新房”或“耍媳妇”。在长辈们吃媒席的同时,同辈们则开始闹新房。多数是小伙子和小媳妇,想出种种花样的节目,让新郎新娘表演,以示夫妻甜美,无论怎样耍闹,新郎新娘都要依从,不能表现出不耐烦。其内容丰富多彩,有啃苹果、钓鱼、咬糖、点香烟,高雅的有绕口令、猜谜语、唱歌等等。整个闹房有婚前教育、沟通爱情、祝愿吉祥等意义。闹完新房后,人们渐渐离去,婚礼就结束了。

回门,是婚礼的闭幕式。婚后第三天,若遇单日推后一天,新郎新娘带十二个馍、烟酒等礼品回娘家称“回门”,岳父母设宴席招待,女婿要给岳父母及门族的长辈行叩头礼,新娘的嫂子和姐妹要戏耍新女婿,一直热闹到黄昏,但当天必须在天黑前赶回新郎家,不能在娘家过夜。婚后十天,娘家要接新娘回去住十天,俗称“住十”。此后,新郎新娘就开始了相依相伴的婚姻生活。

:玩转陕西

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