中餐

中餐的上菜顺序

中餐的一般上菜顺序是什么? 中餐上菜一般按先冷后热，先清淡后浓味，先名贵后一般，先咸后甜，先零后整，先干后汤，先菜后点心的顺序进行。 1、上第一道菜时，如果是蔬菜、豆腐主食等廉价菜…

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易经百科 2023年11月23日
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