肉丝

京酱肉丝是哪里的菜 京酱肉丝是北京菜，它是北京的一道著名小吃，主要原料是瘦肉，调料是葱姜、甜面酱。在二十世纪三十年代的时候，在春节的时候陈老汉和孙子用豆腐皮卷着瘦肉丝充当烤鸭，这就…

京酱肉丝的制作方法是什么?这是哪里的美食? 京酱肉丝是老北京的一道传统美食，东北也有这道菜，但是正宗的还是老北京的京酱肉丝，其特点是色香味俱全，咸甜适中，酱香浓郁，选材也比较有讲究…