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四果汤是哪四果

四果汤是泉州还是漳州

1.四果汤的介绍

四果汤是一道流传于福建地区的汤饮料，它由桂圆、龙眼、红枣和枸杞这四种果实制成。四果汤的起源并不很清楚，有人认为它源自泉州，也有些人认为它起源于漳州。不管起源于哪个地区，四果汤都是福建省的一道传统美食，备受当地人和游客的喜爱。

2.四果汤的配方和制作方法

四果汤最主要的四种配料是桂圆、龙眼、红枣和枸杞，其中桂圆和龙眼是主体，而红枣和枸杞是次要配料。四果汤的制作过程比较简单，首先需要将所有材料洗净，然后放入锅中加水煮沸，之后转小火调至煨煮状态，直到四种果实香气四溢。最后加适量冰糖即可。

3.四果汤的营养价值

四果汤不仅口感鲜美，而且富含营养，适合所有人群饮用。桂圆和龙眼富含维生素和矿物质，能帮助我们增强体质；红枣和枸杞可以滋补身体，增强免疫力，同时还可以促进血液循环。四种果实相互配合，不仅增进了口感，同时也让四果汤的营养价值更加丰富。

4.四果汤的功效和作用

四果汤不仅仅是一款美食，同时还有很多功效和作用。首先，它可以美容养颜，让人们的皮肤更加细嫩光滑；其次，四果汤有助于促进睡眠，有助于缓解焦虑和压力；另外，四果汤还可以促进血液循环，增强免疫力。总之，四果汤是一道非常适合饮用的饮品。

5.四果汤和泉州的关系

据说四果汤起源于泉州，曾广为流传于当地人之间。泉州是福建省著名的历史文化城市，是一个繁华的商贸城市，因此四果汤在泉州的传播也得到了很好的保障。另外，泉州的气候非常适合四果汤的生长和发展，因此泉州的四果汤也呈现出独特的风味和口感。

6.四果汤和漳州的关系

除了泉州，有些人认为四果汤起源于漳州。漳州是福建省的一个著名的历史文化城市，也是一个为数不多的火山岛屿之一，在这里，四果汤也备受欢迎。漳州当地人制作四果汤的方法略有不同，他们有时会添加一些特殊的配料，但不影响四果汤的口感和营养价值。

7.结语

四果汤是一道具有福建地方特色的传统美食，是一种营养丰富并且非常好喝的饮品。无论是泉州还是漳州，四果汤都是当地美食中的一道瑰宝，备受当地人和游客的钟爱。无论你要去哪个城市旅游，都不要错过品尝这种美食。

四果汤的材料为红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头、西瓜等。

四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，兴于泉州、漳州一带。

四果汤的制作方法：

1、莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁，阿达籽入水煮熟就可，然后冷却。

2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅。煮二三分钟捞出。

3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸。离火晾凉。

4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。

绿豆、薏米、阿达子（木薯淀粉制品）、莲子、糖水、菠萝，西瓜、芒果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草、蜜饯，芋圆，布丁等。

四果汤介绍：

四果汤是一道美味可口的名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。

风味特点：

1、味甜爽口，清凉解毒。

2、由于四果汤的历史悠久，现在的四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝……

3、而阿达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。

功效：莲子有养心安祥、祛心火的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，银耳有一定清热的功能，四果汤有祛暑降温的功效。

四果汤，是一道非常受欢迎的汤品。其主要的四种果实配料是：枸杞、红枣、桂圆和百合。

枸杞，是紫藤科的一种小灌木或攀援灌木植物，是一种中药材。枸杞的叶片、果实等都被用于药用，具有滋补肝肾、明目等功效。

红枣，又称大枣，是枣科植物——枣树的果实，是一种营养丰富的水果。红枣是中药中的常见食疗食材，具有益气补血、养胃健脾等功效。

桂圆，是杨梅科植物桂圆树的果实，也是中药材之一。其味甘、性温，具有补血安神、养颜美容等作用。

百合，是百合科多年生草本植物的根茎，是一种食用兼药用植物。其性凉、味甘，具有清热润肺、养心安神等功效，被广泛用于中药制剂。

四果汤将这四种果实熬制在一起，形成了口感独特、营养丰富的汤品。四果汤不仅具有温暖身体、滋补养颜的功效，还能够提高免疫力、改善肝功能、促进睡眠等等。总之，四果汤是一道健康美味的汤品，非常适合大家食用。